Зеленчуци който не яде…

„Зеленчуци който не яде, той голям не ще да порасте…“. Това е една от песничките, които децата научават първи. Но това не означава, че изпълняват указанията и хапват зеленчуци, за да имат розови страни. В днешно време при наличието на толкова много вредни храни като бисквити, вафли, чипсове, шоколади, гризки, бонбони и т.н., с опаковки в цветовете на дъгата трудно ще убедите детето си, че е по-добре да хрупа моркови или краставица.

И все пак, има начин яденето на зеленчуци да не се превърне във война между вас и хлапето.

И така, ето няколко хитринки:

• Опитвайте да избирате зеленчуците, като се съобразявате с детето. Избягвайте например по-киселите сортове, купувайте по-сладки и по-ароматни. Много често горчивината в някои зеленчуци ги отблъсква, пригответе ги по подходящ начин;

• Запознайте хлапето със зеленчуците. Това не означава само да му показвате картинки в книжките, а го вземете със себе си, когато пазарувате. Нека детето също да избира продуктите, които ще използвате по време на готвенето. И не спирайте до тук. Включете го в приготвянето на храната. Нека заедно с вас да мие зеленчуците и да ви помага, доколкото е възможно. Така ще засилите интереса му към зеленчуците и постепенно ще го приучите да ги обича;

• Използвайте сосове и подправки. Обяснявайте на хлапето си кой зеленчук как ще бъде приготвен и с какво ще бъде овкусен.  Нека и то се включи в този процес. Да, в кухнята има много опасни уреди, но можете да дадете малки задачки на детето, които ще са безопасни за него;

• Много деца опознават света около себе си, като миришат всичко. Ако и вашето е от тях, позволете му да го направи. Така и то ще добие по-добра представа за дадения зеленчук;

• Поднесете му храната по впечатляващ начин. Децата обичат всичко да е много цветно и красиво направено. Отделете време да направите фигурки от зеленчуците, ще е много по-забавно. Нека бъдат смешни, използвайте въображението и още по-добре нека детето само дава идеи;

• Направете си ден или само обяд, посветен на зеленчуците – малко тематично парти. Пригответе храни, в които преобладават основно зеленчуците. Може дори да е зеленчуков пикник;

• Не стресирайте детето, като му напълните чинията със зеленчуци;

• Съчетайте полезното с приятното. Направете му сандвичи, които включват и зеленчуци, а дори и макарони или спагети. Пицата също може да е с повечко зарзават, както и да приготвите палачинките или баницата със зеленчукова плънка;

• Можете да направите някои зеленчуци на пюре. Така те могат да минат по-незабелязано и детето да ги хапне край другите си любими храни. Начините да ги скриете са много. Например супите – там те са нарязани на дребно и овкусени. Можете да му правите и различни пастети с извара и мляни зеленчуци, които също са овкусени. Панирани хапки, те са любими на децата;

• Вие самите също трябва да сте пример за детето. Не си и помисляйте да го засипете със зеленчуци, а вие през това време да ядете нещо друго. Виждайки ви какво правите, ще започне да ви подражава.

Възможно е един ден да харесва даден зеленчук, а на следващия да не иска и да чуе за него. Това е нормално за хлапетата, които много бързо сменят предпочитанията си. Важното е да не го насилвате и да го оставите само да избере на какъв зарзават да се спре. Така и малчуганът ще разбере, че мнението му се зачита и ще знае, че има право на избор.